Jag provade som sagt ett nytt recept idag & det blev jättegott!! Originalreceptet hittade jag på Pernilla Wahlgrens blogg, men eftersom jag saknade en del ingredienser gjorde jag om det lite..
Alla i familjen gillade den, fast barnens kyckling fyllde jag inte med exakt samma ingredienser.

Här kommer mitt recept på Mozarella- & spenatfyllda kycklingfiléer
Jag snittade kycklingfiléerna & fyllde dem med skivad mozzarella, bladspenat, skivade tomater, några klickar med tomat- & basilikapastasås.
Kryddade kycklingen med salt & grillkrydda & la i en ugnssäker form. Ringlade olivolja över.
In i ugnen i 20 - 30 minuter på 225 grader.
Av skyn som blir i av kycklingen hällde jag i en kastrull & rörde ihop med  tomat- & basilikapastasås, matlagningsgrädde & salt & peppar.
Serverade med tagliatelle & en sallad av tomater, bladspenat & mozzarella.

Som sagt jättegott, men till barnen utslöt jag tomater & mozzarella. Nästa gång ska vi prova originalreceptet med pesto i=)