Äntligen har jag lyckats med att baka småkakor!!
Det har varit helt omöjligt med mitt glutenfria mjöl från Semper, antingen har de blivit torra & smulat sönder eller flytit ut till en stor kaka alltihopa.. Har aldrig provat baka kakor med Finax glutenfria mjöl eftersom jag tycker bröden blir hårda & kompakta, men nu fick jag några paket av en vänlig själ & tänkte prova..
Jihooo kakorna blev jättebra!! De håller ihop & blir frasiga & goda!!
Idag har jag lyckats med kolakakor & för ett par dagar sedan med chokladbröd.äntligen känns det kul att baka:)